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Kalendář

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» Gastronomie


Die Gerichte in unseren Restaurants werden ausschließlich aus österreichischen und südböhmischen Zutaten und unter Berücksichtigung der Traditionen beider Küchen zubereitet.

Das Lamm-, Kalbs- und Rindfleisch stammt aus unserer eigenen Bio-Farm Mysletín bei Ledenice. Der Fisch kommt ausschließlich aus den Fischteichen der Umgebung von České Budějovice und Třeboň.

In das Menü wurden auch auf harmonische Weise in Vergessenheit geratene Beilagen aus den Zeiten unserer Großeltern wie Hirse, Buchweizen und Kichererbsen aufgenommen, bei uns selbstverständlich in Bio-Qualität.

Wir wünschen Ihnen ein angenehmes gastronomisches Erlebnis. Das Kollektiv der Köche des Restaurants Gourmet Symphony.

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